The Vinorati Blog

Un effort vraiment spectaculare pour cette 8ième édition des vendredis du vin. J’étais époustouflée par les articles et les vins que tous mes ministres ont soumis pour cette dégustation. De l’Alicante Bouschet au noble Cot, en passant par le Poulsard, plein de cépages méconnus ou négligés. La plupart des dégustateurs (et dégustatrices) ont également choisi les vins non seulement provenant de son chez soi (le cépage), mais aussi de chez eux (les dégustateurs). Longue vie à l’esprit du manger et du boire local !

Notre bébé résident et ma compatriote, Marsha la WineBabe a trouvé un assemblage dominé par le Zinfandel, le cépage historique de Californie, la résidence adopté de Marsha. Vin de son chez soi, et de chez elle #1.

François, le gourmand gourmet voyageant de Méli-Mélo a profité de ses vacances à Venise pour nous présenter le cépage italien, Tocai Friulano, de la région du Friuli et bientôt connu sous le nom fruilano suite aux règlements européens. Vin de son chez soi, et de (temporairement) chez lui #2.

Faisant le sacrifice pour nous, Gildas et son Cercle de Maigremont ont bu… de l’encre d’école … et ils ont survécu ! Avant de lancer vers l’encre ils ont également trouvé un vin assemblé de Pinot d’Aunis et d’autres cépages plus courants, originaire des Coteaux du Vendômois. Vin de son chez soi, et de pas loin chez eux #3.

Comme d’habitude Olif en rajoute. Il s’arrête après trouver un vin fait du cépage oublié, le Romorantin , mais persévère en présentant un vin pas fait avec un seul cépage méconnu mais assemblé des cépages complètement perdu comme le Gouais, de l’Enfariné, gros Béclan et le Poulsard. Bon point pour Olif ! Vin de son chez soi, et de chez lui #4.

M. Estebe montre qu’il n’a pas ses racines dans le Sud-Ouest quand il nous présente son bon vin de Fronton, fait avec avec joie et folie, du cépage Negrette. Vin de son chez soi, et d’anciennement chez lui #5.

Dans le sud ensoleillé Iris (une autre expatriâte avec moi et Marsha) est allé voir son voisin, Thierry Navarre au village de Roquebrun à Saint-Chinian. M. Navarre (terroiriste?) a replanté l’ancien cépage Ribeyrenc, avec quoi il fait son vin de table original. Vin de son chez soi, et de chez elle #6.

En remontant tout au nord de la France on trouve OenoPhil (bienvenu Phil !) qui nous joindre pour la première fois pour nous parler du cépage Klevener de Heiligenstein, (pas le Klevner), originaire d’Italie, mais introduit en Alsace en 1742. Dans les mains de Vincent Stoeffler ce cépage donne un vin aromatique, équilibré et minéral. Vin de son chez soi, et de chez lui #7.

Et… on déscend encore au sud pour trouver un autre initié aux VdV’s - Loïck, fan des vins et de la gastronomie du Languedoc. Loïck est sorti de son Languedoc pour aller plus sud pour trouver un vin fait du cépage Bianco gentile (peut-être pas si gentil).

Par coincidence il se trouve qu’un autre dégustateur a tombé sur exactement le même vin que Loïck et il nous parvient de ses notes de dégustation par mail. Voici l’impression de ce vin par notre sommelier-oenologue résident, Antoon…

Voici un vin typique français du moins Corse !
Il s’agit du Bianco Gentile d’Antoine Arena 2004.
Vin du Cap Corse (et pas Sud Af.) mais appellation Vin de Pays de l’Île de Beauté, cépage Bianco Gentile, c’est un blanc sec à la robe jaune cristalline ; le nez est marqué par la pêche blanche, la citronnelle, puis laisse apparaître des notes d’épices ; la bouche est équilibré entre gras et minéralité. Il se mettra en scène merveilleusement avec une salade d’écrevisses.

Mon partenaire dans les VdV’s, M. Baraou, a dû fouiller dans tous les coins perdus de son cave pour trouver un vin fait d’un cépage dont on entend rarement parler, un cépage des légendes anciens bordelais. Vin de son chez soi, et d’anciennement chez lui #8.

Comme Laurent Baraou, Eric du blog gastronomique Boire et Manger a également dégusté un vin bordelais et même s’il n’a pas réussi à trouver un vin de garde fait avec le Malbec, le Petit Verdot et le Carmenère. Vin de son chez soi, et de chez lui #9.

Enfin on arrive au Baco noir, que je demandais ! Denise (Picoleuses) est sans blog mais a choisi de partager ses impressions sur ce vin canadien (wooohoo !) par le site Vinorati. Vin de son chez soi (dans une sens assez large), et de chez elle #10.

Je me suis presque oublié, mais moi aussi j’ai réussi à trouver un vin de son chez lui, même si ce n’est pas de chez moi. J’ai bien apprécié mon vin portugais fait du cépage Arinto.

Résultat - Dix Onze vins de son chez soi et locaux aux dégustateurs. Vins uniques, et rapportages passionnés et passionants! Super résultats. Félicitations à tout le monde !

On a presque perdu… Geneviève… la quatrième expatriée (!) dont son mail a disparu dans le cyberspace. Elle a également goûté un vin canadien fait d’un cépage hybrid, comme Denise. Bonus points pour Geveviève et un vin de son chez soi, et d’anciennement chez elle #11.

(Oh la la !! Je pense qu’on arrive à 5 canadiennes qui ont participé a ce VdV; nous sommes trop fortes !)

This entry was posted on Tuesday, December 4th, 2007 at 12:46 am and is filed under VdV. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.